Pichkado con tomat y piminton (poisson avec tomates et poivrons)

Le "Pichkado con tomat y piminton" (poisson avec tomates et poivrons en judéo-espagnol) est un plat traditionnellement servi en entrée dans les familles séfarades le vendredi soir et les soirs de fête. En voici une version remise au goût du jour.